牛达人

资讯中心
 > 资讯中心 > 江苏资讯 正文

“调控”完美种子 探访米饭香甜软糯背后的黑科技

2020-06-05 08:36 来源:

  科研人员正在操作台清洗、整理即将进入实验田的组培水稻秧苗。

  五月夏耕,田间地头一派繁忙景象。正值江南水稻插播季,记者从国家级无锡锡山现代农业产业园了解到,精准的天时管控结合科技高效种田,今年又将是个丰收年。作为本地稻米的重要产区,锡山区的4.58万亩良田承担了本地稻米兼顾产量与品质的重要保供。对于本乡本土的无锡人来说,秋天新米上市时的那一碗喷香米饭,是好山好水养育的生活,也是熟悉的乡土气息。无锡历来出好米,在研究水稻的科技工作者那里,“饭好吃”有着具体的理化描述词汇:香、净、软、精。近日,记者走进水稻种子实验室,一睹无锡好米诞生的根源。

  种地种出了“国家级”

  粮安天下,种铸基石。优良的种子是诞生好吃米饭的前提,无锡本土大米的种子库主要来自锡山现代农业产业园,其自主培育、优选的种子再经过农户的播种、养护,才成为市场上那品类众多的大米家族的一员。锡山现代农业产业园去年升格为无锡唯一的国家级农业科技示范展示基地。

  每一颗水稻种子,都是科技的结晶。无锡人熟悉的“锡稻1号”,正是这个农业园区技术转化的丰足现实——由无锡农业科技人员和浙江大学产学研合作的无锡哈勃生物种业技术研究公司,正是培育无锡乃至江南地区优良稻米种子的奥秘之源。从这个国家级种子实验室了解到,近年来一批针对无锡本土种植的锡稻系列以及超高产杂交粳稻江浙优系列在锡研制成功,其中超级杂交粳稻“江浙优201”在无锡太湖水稻园试种亩产高达884公斤,高产田产量突破1000公斤;育成的水稻新品系“紫兴101”,其米质达国家一级标准,煮成的米饭特别香且软硬适中;而适合苏南地区种植的“锡稻1号”,其产量、品质和抗性比现阶段主栽品种“武运粳23”和“武运粳30”更为优良,成为无锡本土命名的首个品种。

  “调控”过的种子更完美

牛达人  作为生物育种的最前沿,哈勃实验室在生物技术服务、新品种选育和产业化开发等领域都有亮眼表现,对无锡人吃上放心好吃的稻米有着直接意义。这背后离不开实力强劲的科研“尖兵”团队,据介绍,水稻研究团队成员包括博导舒庆尧等6位顶级大咖,该团队的学术和科研水准是国内仅次于袁隆平团队的顶级实力派,仅最近两年就开发出20多个重要性状的功能分子标记,获得多项发明专利;建立了水稻单倍体生产平台,该平台每年可培育1万多份水稻新材料,规模和研发能力在国内属于“吊打”级。

  近年来,这个低调但超级“牛掰”的实验室还不断与国内外高端科技人才携手科研合作,聘请美国科学院院士、沃尔夫奖得主菲利普博士为首席科学家顾问,国内著名水稻育种专家江祺祥研究员为育种带头人,这些高端人才以定点派驻工作方式为主,为无锡的生物育种工作提供了强大的智囊支撑。据介绍,前沿的育种技术能精准、快速获得目标性状,在改良、选育水稻品种方面有着突出优势。

  记者在无菌环境的实验室内看到,穿戴防护服的科研人员正不断用镊子对透明玻璃小罐内的各类种子标本进行精细操作,从培养基内的稻穗胚芽里找出起到核心生殖作用部分的“花药”,以极其小心的手势剪切、导入到相关组织,来“调控”种子。经历愈伤、分化后,这些小小的组织在往后的时间里会产生一系列成长、变化——“以往的水稻种子实验至少需要5-6年,现在只要两年左右就能出成果。”从稻米基因组的不同部位“提炼”出抗病基因,并将它们集中到某段DNA中,这样育种科技人员就可以将所有的抗病基因整合到一个新的选育品种中,而不是改变该种子的根本基因。其它植物优点的提炼、集中也是一样的道理。生物科研人员邓女士介绍,听起来神奇的“基因编辑”并非谈虎色变的“转基因”,其实是一种分子生物学工具手段,用这种方式选育出的种子,最终仍要通过传统的育种方式进行生产,而转基因是彻底改变遗传材料的基因。

  实验室的操作台上,今年准备试种的新品稻米已经“组培”出一排排嫩绿的秧苗,工作人员忙着5株一组剔除黄叶、清洗后再进行分装。随后,来自不同科研背景的它们将陆续奔赴位于锡山区的水稻实验田,经历农户的插秧、播种,等秋天收获为一件件珍贵的稻米“标本”。记者了解到,最新培养出的种子将按照各自的编号逐步放到太湖水稻示范园内的实验田内进行播种,两到三年内,陆续在不同的生态环境区域不断试种、检测后再一一统计、分析、比较,无锡每年的科学实验田里试种的稻米品种超过50种。不断经历口感、营养、产量、抗病害等综合性价比因素进行删选后的稻米种子,都是“大浪淘沙”后的精品。

袁咏仪肖像被商家冒用 所属公司发声明严厉斥责

  袁咏仪  袁咏仪所属公司声明  6月3日,袁咏仪所属公司“到此一游影视工作室”发布声明,表示在袁咏仪作为嘉宾参与综艺节目《辣妈辣么美》播出后,多次被一些品

柳岩新照曝光 红裙熟女魅力呼之欲出

  柳岩新照曝光。姐姐现在又性感又漂亮!

杨幂6月行程曝光不陪女儿过生日 离婚后首次缺席

  今天是儿童节,也是杨幂刘恺威女儿的6岁生日,往年杨幂都会去香港陪女儿过生日。  今天,杨幂工作室晒出她的6月行程表,透露杨幂6月时间除了录综艺就是待在剧组,并没有计划去

杨钰莹晒童年旧照 大眼灵动可爱歪嘴笑俏皮十足

  杨钰莹晒童年照  6月1日,杨钰莹在微博上晒出一张童年时与姐姐的合影。照片中杨钰莹眼睛大大的,看起来十分俏皮可爱,歪嘴笑搞怪逗趣,与姐姐在一起十足一对姐妹花。她配文道

认不出!赵丽颖晒健身照 肌肉线条太优越

  5月28日,赵丽颖晒出自己的健身照,并配文:“健身有点小优势”。  照片中,赵丽颖身穿露腰背心,在健身器材前挥汗,手臂和背部的肌肉线条已经十分明显。

蔡徐坤被小女孩捏脸表情宠溺 网友:羡慕 想捏

  近日,网上曝光一组《奔跑吧》路透。照片中,蔡徐坤被小女孩捏脸,表情宠溺,十分可爱。  不少网友评论道:“羡慕小朋友,想捏蔡徐坤的脸”、“我魂穿小女孩了&rd

韩国歌手Shoo赌博案败诉 被判6个月有期徒刑

  Shoo赌博案败诉  5月27日,组合S.E.S.出身的歌手Shoo在返还贷款诉讼一审中败诉。首尔中央地方法院民事合议25部27日在朴某以Shoo为对象提起的返还贷款请求诉讼中,要求&ld

网传王一博节目中对导演发脾气 日本舞团发文辟谣

  王一博  近日,网上传言王一博在综艺《这就是街舞》battle输后对导演发脾气,引起网友热议。27日下午,日本Krump舞蹈家团体TwiggzFam发微博澄清此事,表示经参与了节目录制的

歌手李仙姬离婚 56岁的她与第二任老公婚变原因被曝

  说起韩国歌手李仙姬,有的网友应该听过她的歌吧!近日,这位韩国歌手在网上引起热议,原因是离婚。据韩媒报道,56岁歌手李仙姬离婚,与第二任老公婚变原因被曝。对于李仙姬的婚史,

赌王何鸿燊年轻时相貌英俊 品性风流尽享齐人之福

  据香港媒体报道,赌王何鸿燊昨晚(25日)在家人陪同下,求生意志强大,一度张开眼睛,但因身体仍然虚弱,不可以再打强心针,最终延至今午(26日)1时05分病逝,享年98岁。他先后娶了四房